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Crean un sensor inteligente para detectar la frescura del pescado y la carne: Usa tu teléfono para "verificar el estado del producto antes de comprarlo"

Saber cuando el pescado o la carne son frescos no siempre es tan sencillo. A veces, creemos comprar un producto que nos venden como 'recién pescado' pero que en realidad se aleja mucho de esa frescura prometida. Aunque hay determinados signos que nos pueden ayudar a detectarlos, científicos han dado un paso más para solucionar este problema.

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