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El endocrino Francisco Rosero avisa a España: "El famoso pan de masa madre no es más saludable, sigue siendo pan"

Aunque puede parecer un producto más saludable que el pan blanco, el de masa madre tiene componentes muy similares. Más información: Manuel Viso, médico: "Cuidado, muchos panes en España sólo tienen un poco de harina integral, el resto es refinada"

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