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Helena Rodero, farmacéutica: "Congelar el pan de las tostadas y comer plátanos verdes en España mejora el colesterol"

El índice glucémico de los alimentos es un indicador clave para saber cómo afectan a nuestros niveles de azúcar en sangre y mantener una dieta equilibrada. Más información: El pan de moda en España que recomiendan los nutricionistas: más fácil de digerir y reduce el índice glucémico
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