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Luis Zamora, nutricionista: "Si congelas la pasta antes de tomarla en España, engordará menos"

Luis Zamora, nutricionista: "Si congelas la pasta antes de tomarla en España, engordará menos"
El elevado índice glucémico de alimentos como el pan, el arroz o la pasta puede ser perjudicial, pero existen 'trucos' para reducir o evitar dicho efecto. Más información: Almidón resistente, el carbohidrato que no engorda: qué comer para aprovecharlo

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