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Macip, experto en longevidad: "Una dieta sin grasas ni azúcar es tan mala como tomar aceite de oliva a cucharadas"

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"Hay gente tomando el 70% de sus calorías diarias en forma de aceite de oliva. Es una locura" / "La esperanza de vida la determina la genética y el entorno: mejor hacer vida sana por si acaso nuestros genes no son muy buenos" / "No nos servirá de nada llegar a los 120 si es con cáncer o alzhéimer" / "En función de la genética, un cerebro puede necesitar dormir solo seis horas y otro diez". Más información: Viña, experto en longevidad: "El colesterol que más nos debe preocupar no es el de las grasas sino el heredado de los padres"
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