Alimentation : dans le chocolat, un concentré important de cadmium, un métal lourd cancérogène

Dans une nouvelle enquête publiée ce jeudi 21 août, l’UFC Que choisir révèle l’importante présence du cadmium dans un aliment du quotidien : le chocolat. Un métal lourd classé cancérogène encore plus présent dans les fèves de cacao bio d’Amérique latine.

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