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Biologie, calories, volonté, sport, maladies: cinq choses primordiales à savoir sur la perte de poids

Biologie, calories, volonté, sport, maladies: cinq choses primordiales à savoir sur la perte de poids
Derrière les régimes miracles et les injonctions à «mieux manger» ou «bouger plus», se cache une réalité scientifique plus subtile. Notre corps résiste à l'amaigrissement et les inégalités de conditions de vie pèsent lourd dans la balance.

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