Fromages contaminés : après une première alerte en juin, aurait-on pu éviter ce scandale sanitaire ?

DÉCRYPTAGE - Un contrôle de routine de Carrefour, l’une des enseignes à commercialiser sous sa marque des produits de l’usine Chavegrand, avait détecté de la Listeria en juin. Mais cela n’avait conduit qu’à un rappel restreint de produits.

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