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Plat légendaire de la gastronomie française, l’Oreiller de la Belle Aurore va avoir son championnat

Plat légendaire de la gastronomie française, l’Oreiller de la Belle Aurore va avoir son championnat
Inventé par Brillat-Savarin et sauvé de l’oubli par un charcutier lyonnais, l’Oreiller de la Belle Aurore va retrouver ses lettres de noblesse le 5 novembre lors d’un championnat dédié à ce plat d’exception.

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