La Turquie interdit les protéines non laitières et certains additifs dans la fabrication du fromage

Les règles révisées de la Turquie sur le fromage interdisent les protéines non laitières, l’amidon, la gélatine, les produits à base de soja et les matières grasses autres que la matière grasse laitière. L’étiquetage du fromage est également modifié.