Türkiye, peynir üretiminde süt ürünü olmayan proteinleri ve bazı katkı maddelerini yasakladı

Türkiye’nin yenilenen peynir kuralları; süt ürünü olmayan proteinleri, nişastayı, jelatini, soya ürünlerini ve süt yağı dışındaki yağları yasaklıyor. Peynir etiketleme şartları da değişiyor.