Appellations trompeuses sur le jambon : trois entreprises visées par une enquête de la répression des fraudes

Trois sociétés sont visées par une enquête de la répression des fraudes sur de possibles pratiques commerciales trompeuses concernant leur jambon. Elles auraient utilisé des dénominations valorisantes, telles que pata negra ou bellota, pour vendre leurs produits. Ces variétés ibériques correspondent à un cahier des charges précis et sont vendues plus cher. Elles encourent des amendes de 1,5 million d'euros.

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