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Plats du rayon traiteur : comment sont-ils fabriqués et que contiennent-ils vraiment ?

Les plats "traiteurs" sont de plus en plus présents dans les rayons des supermarchés avec la promesse de bons produits. Peut-on s'y fier ? Comment sont-ils fabriqués ? Que contiennent-ils vraiment ? Sont-ils meilleurs que les autres plats préparés ?

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