«Les Guides Michelin ont suivi l’évolution sociologique de la France» : la «bible verte du voyage» fête ses cent ans

GRAND RÉCIT - Marqueur emblématique de la civilisation du voyage, le Guide vert, né en 1926, est un indicateur des beautés du monde, mais aussi, et surtout, de celles d’une France monumentale, pittoresque et chrétienne.

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