Niet-verrijkte plantaardige zuivelalternatieven kunnen voedingstekorten veroorzaken, blijkt uit onderzoek
Wie zuivel vervangt door niet-verrijkte plantaardige alternatieven, krijgt mogelijk minder jodium, calcium, riboflavine en vitamine B12 binnen. Vooral jongeren en vrouwen lopen mogelijk risico, zeggen onderzoekers.



