„Manchen Kindern ist es wichtig, dass sich Gemüse und Kartoffeln nicht berühren“

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Ekliger Geruch, wenig Auswahl: Viele Kinder und Jugendliche mäkeln beim Schulessen und meiden Salat und Gemüse. Dabei gebe es einfache Strategien, Kinder an gesundes Essen zu gewöhnen – und Eltern zu entlasten.

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