Hitze und Dürre gefährden die Versorgung mit weißen Trüffeln und könnten die Preise steigen lassen

Mit dem Klimawandel verbundene Hitze und Dürre setzen weißen Trüffeln zu. Nach diesem Sommer könnte die Delikatesse teurer werden, doch Fachleute hoffen auf den Spätherbst.