Turquía: la recogida de leche de vaca aumentó un 7,7% en septiembre, hasta 961.915 toneladas
Turquía recogió 961.915 toneladas de leche de vaca en septiembre, un 7,7% más que un año antes. La producción de ayran y kéfir aumentó un 2,4%, mientras que la de mantequilla y mantequilla clarificada subió un 7,5%.
