Turchia, la raccolta di latte vaccino è aumentata del 7,7% a settembre, a 961.915 tonnellate

A settembre la Turchia ha raccolto 961.915 tonnellate di latte vaccino, il 7,7% in più rispetto a un anno prima. La produzione di ayran e kefir è salita del 2,4%, quella di burro e burro chiarificato del 7,5%.