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Xevi Verdaguer, psiconeuroinmunólogo: "Si comes la fruta entera o la trituras, consigues que mejore la microbiota y no aumente tanto la glucosa"

Xevi Verdaguer, psiconeuroinmunólogo: "Si comes la fruta entera o la trituras, consigues que mejore la microbiota y no aumente tanto la glucosa"
La manera en la que ingerimos la fruta puede transformar nuestro metabolismo y marcar la diferencia entre un pico de glucosa descontrolado o un impulso saludable para la microbiota intestinal
el confidencial
hace 17 días
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