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Alimentation : des produits protéinés aux apports reconnus mais souvent ultratransformés

Alimentation : des produits protéinés aux apports reconnus mais souvent ultratransformés
De plus en plus fréquents dans nos rayons, les produits enrichis en protéines bénéficient de campagnes marketing les associant à une alimentation saine et à des muscles saillants. Mais qu’en est-il vraiment de leurs effets sur la performance sportive et sur la santé ?

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