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Cuisine : préparer l’Agneau pascal avec des inspirations orientales

Cuisine : préparer l’Agneau pascal avec des inspirations orientales
Pour les fêtes de Pâques, il existe bien des manières de préparer le traditionnel agneau. Avec une pensée pour les Chrétiens d’Orient, Sonia Ezgulian nous propose trois recettes : le mansaf, le mendiant de gigot aux fruits secs et les paupiettes d’agneau aux dattes.

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