Fromage, saucisses, poisson... Pourquoi y a-t-il autant de rappels de produits alimentaires?

Sur le site officiel rappel.conso.gouv.fr, 14.862 rappels de produits sont signalés, dont 11.165 dans l'alimentation depuis 2021. Le nombre de rappels est en légère hausse depuis l'année dernière.

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