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Notes Yuka, Nutri-score, quelles pression sur les industriels ?

Dans la revue médicale The Lancet, 43 scientifiques alertent sur les dangers des produits ultra-transformés. En France, ils représentent en moyenne 35% des apports caloriques. Notes Yuka, Nutri-score… comment pousser les industriels à changer, améliorer ces produits ?

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