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REPORTAGE. "Tout ce qui est sur TikTok, c'est à la mode !": la folie du Crousty, la street food dont les adolescents raffolent

Comment TikTok a fait d'un simple plat de riz et de poulet un phénomène qui affole les adolescents ? Faisant de l'ombre aux tacos et même au kebab, le Crousty est vendu dans des enseignes qui ouvrent chaque jour ou presque en France, avec un marketing qui frise "le génie", selon des observateurs.

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