Las bodegas alternativas proliferan en Tarragona a través de una nueva generación de emprendedores

El mejor vino de Catalunya ha inaugurado este fin de semana, en Falset, la temporada primaveral de ferias enológicas, que se alargará por lo menos hasta finales de junio con decenas de propuestas repartidas por todo el territorio, con especial importancia de las doce denominaciones de origen catalanas. Estas muestras y fiestas sirven para enseñar un producto estrella, el vino, pero también son el escaparate para muchas bodegas primerizas, llevadas por jóvenes con proyectos ecológicos y de sostenibilidad que buscan una oportunidad en la que hacerse un hueco y encontrar su propio espacio.Seguir leyendo....

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