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Navarra se engancha a la innovación gastronómica a base de ayudas, investigación y talento

La UPNA concede 100.000 euros a empresas que reposicionen el sector a través de la I+D+I, combina técnicas ancestrales y ciencia actual para lograr sabores más intensos y ensalza a tres estudiantes que han creado un sistema para retirar microplásticos del agua. Más información: Burocracia, regulación y desconexión entre investigación e industria, los retos del 'agrotech' navarro
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hace alrededor de 11 horas
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