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Marian Sánchez, médica: “Si eres de los que les gusta el pan bien tostado, debes saber que así se forma acrilamida, un compuesto relacionado con problemas del sistema nervioso”

Marian Sánchez, médica: “Si eres de los que les gusta el pan bien tostado, debes saber que así se forma acrilamida, un compuesto relacionado con problemas del sistema nervioso”
Optar por un tono dorado ligero en lugar de un marrón muy oscuro, así ayudas a reducir la formación de esa sustancia

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