Carlo Petrini, fundador de Slow Food, muere a los 76 años: Defensor de la agricultura sostenible

Carlo Petrini, el fundador italiano del movimiento Slow Food y Terra Madre, ha muerto a los 76 años. El trabajo de Petrini abogó por la biodiversidad, la agricultura sostenible y la justicia alimentaria como alternativa a la cultura de la comida rápida, creando una red global.