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Cuisine : les cookies, un rêve gourmand, et pas forcément américain

Cuisine : les cookies, un rêve gourmand, et pas forcément américain
Facile à réaliser, déclinable à l’infini, le cookie est une véritable passion française. Bien adapté à la gourmandise nomade, ce biscuit tout simple inspire les plus éminentes pointures de la pâtisserie. Sonia Ezgulian propose deux recettes : les cookies tapenade verte et pignons de pin et les cookies de partage, comme en Provence

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