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Cuisine : l’immaculée gourmandise des pavlovas et des recettes de desserts meringués

Cuisine : l’immaculée gourmandise des pavlovas et des recettes de desserts meringués
Légers et aériens, les desserts meringués apportent une touche blanche aux fins de repas estivales. Et avec les bons conseils de Marie Stoclet Bardon, ils sont moins difficiles qu’il y paraît. Sonia Ezgulian nous propose deux recettes : la léonie et le fraisier meringué.

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