İDİL AÇIKALIN / Yufkanın soframızdaki yeri

Türkiye'nin hemen hemen her yerinde oklava ya da merdane ile açılan ince ve daire biçiminde hamur yaprağına yufka denir. Orta Asya Türkçesindeki 'yuwka'dan gelen yufka, aynı zamanda cılız, güçsüz, nazik...Devamı için tıklayınız

Yorumlar

Benzer Haberler

İDİL AÇIKALIN / Akşama ne pişirsem?

İDİL AÇIKALIN / Şeftali güzelleri

İDİL AÇIKALIN / Kızılcıklar oldu mu selelere doldu mu?

İDİL AÇIKALIN / Pratik yumurtalı lezzetler

İDİL AÇIKALIN / Şipşak misafir menüsü

İDİL AÇIKALIN / Yoğurdumuzu kendimiz mayalıyoruz

İDİL AÇIKALIN / Analı Kızlıyı mercek altına aldık

İDİL AÇIKALIN / Akşama misafir var

İDİL AÇIKALIN / Tarhana mevsimi geldi

İDİL AÇIKALIN / Doğunun incisi Kars

İDİL AÇIKALIN / Buyurun Arsuz sofrasına

İDİL AÇIKALIN / Göçmen sofralarından börekler

İDİL AÇIKALIN / Bulguru kaynatırlar

İDİL AÇIKALIN / Helvanın soframızdaki yeri

İDİL AÇIKALIN / Çay saatine çaylı lezzetler

Adanalı dizisinin İdil'i son haliyle şaşırtı: EYT'ye geçip oyunculuğu bırakmıştı

İDİL ÇİMRİN / Diyarbakır sofrasına buyurun

İDİL ÇİMRİN / Buz gibi kavun serinliği

İDİL ÇİMRİN / Van Gölü lezzetleri

İDİL ÇİMRİN / Kızgın kumlardan serin çorbalara

Köşe Yazıları

Telefon dolandırıcıları artık son teknolojileri kullanıyorlar!

İnşaat işçileri tesadüfen hazinelerle dolu bir yer buldu

Fenerbahçe'de Ndidi satrancı

Togg ilk kez başka bir ülkede satışa çıkıyor

ChatGPT ile yaptığınız konuşmalar, Google'da çıktı: Bing'de hala devam ediyor

Diyanet'in 'eskort' skandalı büyüyor: Yeni detaylar ortaya çıktı

Uçak yolcularına 11 Eylül’den beri süren yasak kalkıyor

Kamuda zam pazarlığı çözüldü: İmzalar atılıyor

Heung Min Son'dan ayrılık kararı! İşte yeni takımı

Ev arkadaşının boğazını kesti! Kan donduran detaylar ortaya çıktı

İsmail Hacıoğlu ile Duygu Kumarki bir kez daha nikâh masasına oturdu

Trabzonspor'a Portekizli dinamo

Çeşme'den sonra İzmir'de de su kesintisi: Saatler belli oldu

'1 numara'lı aday Uğurcan Çakır

Kalben bambaşka biri oldu

Anadolu kültüründe pencerenin önüne karganın gelmesi tesadüfi değilmiş

Sinem’i katletti, keyif çatarken yakalandı

Fiyatı 1.500'den 4.500 TL'ye çıktı: Hastaneye giden bin pişman

Solskjaer'in koltuğu sallanıyor! İşte yerine gelecek isim

Benzin ve motorine yeni zam beklentisi: İşte güncel akaryakıt fiyatları

48 milletvekili Öcalan umut hakkı ve ev hapsini görüşecek

İstanbul'da 16 araç birbirine girdi

Kavurucu sıcaklara sağanak molası! Meteoroloji peş peşe uyardı

Diyarbakır'daki AKP gözdesi iki general emekli edildi

'Kara listedeki' 400 akademisyene çifte soruşturma

Diyanet'ten tartışma yaratan hutbe

Aile katliamının sır perdesi aralandı

Mourinho gala gecesine katılmadı! Sebebi ortaya çıktı

Altın yatırımcısına 'Dalgalanma' uyarısı: Fiyatlar uçuşa geçti

Bodrum’a giden Michelin yıldızı Gaziantep’e neden gitmez?

FUNDA KARAYEL / Britney, Justın’i affetti biz affetmedik

BÜLENT CANKURT / Derin Mermerci görev başında: Bursa’ya 1.5 ton mama götürdü

İLKER GEZİCİ / Bir pop ikonunun perde arkası

HAKAN UÇ / Türkiye sanat dolu bir yaz yaşıyor

MELİH ALTINOK / Gazze, İsrail’in Vietnam’ı oldu

İLKER GEZİCİ / Işın kılıcı sizin olabilir

İDİL AÇIKALIN / Yufkanın soframızdaki yeri

MEVLÜT TEZEL / ‘Damsız’ müşteri almamanın cezası!

PINAR YILDIZ YÜKSEL / Ben ne zaman çocuk olacağım anne

SELAHATTİN DÖNMEZ / Bilim son noktayı koydu: Yoğurt tam tahıl yürüyüş

ESRA EZMECİ / Sağlıklı bir ilişkinin tarifi yan yana ama özgür

Eskişehir'de silahlı kavga: Bir ölü 2 yaralı

Demirtaş sessizliğini bozdu

Turizm Bakanı rekoru nasıl kırdıklarını anlattı

FETÖ bitmedi -2-

Kontenjanlar azaldı, tercih zorlaştı

Nelson Semedo, Fenerbahçe'nin lideri olacak

18 bin 500 ölü çocuktan sadece on ikisi

AĞIRLAMA SEKTÖRÜNDEN NE BEKLERİZ?

Eşim beni defalarca aldattı

Konser değil çile!

Yangın meselesi artık hepimizin ortak konusu

Farklı olanın cazibesine kapılabiliriz

Kedi sevmeyenlerin ortak özellikleri

Küçüklerin de büyüklerin de favorisi

Babasının izinde bir dedektif!

Gastronomi sadece tabakta değil; stratejide, diplomaside, hikâyede ve sürdürülebilirlikte