Türkei aktualisiert Lebensmittelkodex für Fleischprodukte und führt neue Regeln für Döner, Sucuk und Burger ein
Das türkische Landwirtschaftsministerium aktualisiert seinen Lebensmittelkodex für Fleischprodukte. Neue Vorschriften definieren erstmals 'Burger', schreiben eine klare Kennzeichnung der Döner-Herstellung vor und beschränken bestimmte Zutaten und das Räuchern bei Sucuk, Pastırma und Kavurma.
