La Turquie met à jour son codex alimentaire pour les produits carnés, introduisant de nouvelles règles pour le Döner, le Sucuk et le Burger
Le ministère turc de l'Agriculture et des Forêts met à jour son codex alimentaire pour les produits carnés. De nouvelles réglementations définiront pour la première fois le 'burger', imposeront un étiquetage clair des méthodes de production du döner et restreindront certains ingrédients et le fumage dans le sucuk, le pastırma et le kavurma.
