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Ismael Galancho, nutricionista: "Cuando alguien reduce los carbohidratos en su dieta pierde peso y volumen rápidamente, pero no se debe a la pérdida de grasa o de músculo sino a la pérdida de glucógeno y agua"

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Ismael Galancho desmonta uno de los mitos más extendidos sobre la alimentación y el control de peso
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