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Luis Zamora, nutricionista: "El chorrito de vinagre a las lentejas ayuda a absorber el hierro mejor"

Luis Zamora, nutricionista: "El chorrito de vinagre a las lentejas ayuda a absorber el hierro mejor"
La absorción del hierro de origen vegetal puede resultar menos eficiente si no se combina adecuadamente con otros compuestos que favorecen su asimilación
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