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Rogelio Pozo - Azti: "Si en vez de a Defensa la Unión Europea dedicase el 5% a I+D sería líder mundial"

El sector de la alimentación en Europa y en España es el sector industrial manufacturero más importante, y su contribución al producto interior bruto y la generación de empresas es el primero. En Euskadi se sitúa en cuarto puesto con un peso del 10,67% y 137.000 empleos, según destaca Rogelio Pozo, director del centro científico y tecnológico Azti, especializado en el medio marino y la alimentación, cuyas investigaciones se centran en desarrollar productos y tecnologías de vanguardia y de valor añadido para responder a los ODS de Naciones Unidas.

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