Le sel enrichi en potassium pourrait éviter près de 3 millions de décès par an, selon une étude

Selon une étude, remplacer le sel ordinaire par du sel enrichi en potassium pourrait éviter près de 3 millions de décès par an. Portant sur 193 pays, la recherche estime aussi que plus de 10 millions de cas de maladies cardiovasculaires et rénales pourraient être évités chaque année.