Bitkisel Bazlı Et Alternatifi Üretimi, Popülarite Patlamasının Ardından Azalıyor
Sebzeli burgerler, tofu sosisi ve seitan mortadella gibi vegan ve vejetaryen et alternatifleri pazarı, artan popülarite döneminden sonra küçülüyor. Bu et ikamelerinin üretimi, son zamanlardaki patlamanın ardından düştüğü bildiriliyor.
