El consumidor vuelve al carrito online tras dos años de declive

El consumidor retoma la compra de alimentación online tras acumular dos años de descensos. Recupera hábitos cercanos a 2021 y 2022, tras la crisis del Covid-19 y justo antes del mayor impacto en el consumo de la crisis inflacionista. Un hecho que ya vaticinaron los datos de Statista recogidos por Just Eat y publicados por este diario en 2023 , cuando se pronosticó que hacer la compra en el supermercado de forma online crecería con fuerza el trienio siguiente, alcanzando un negocio de 9,3 millones de euros en 2027. De este modo, los compradores en línea suben un 1,2% , hasta suponer el 6% del total, mientras los 'offliners' caen un 8,3%. La modalidad de consumo mixta es la que experimenta la crecida más exagerada con 7,2 puntos porcentuales. Así concluye la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas) en el IX Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación. A pesar de invertirse la tendencia, los consumidores siguen ligando canal físico con ahorro . Persiste la sensación de que este medio es el que permite mayor ahorro por la facilidad para comparar enseñas y producto, lo que estuvo muy marcado durante el 2024 , cuando imperó la compra en comercio físico como manera de comparar y encontrar los mejores precios. No obstante, Asedas incide en que los datos indican un cambio de tendencia en el modus operandi del consumidor, quien abandona el comportamiento de ahorro , estrechamente vinculado al canal físico, y opta por la comodidad de llenar el carrito online. Asimismo, señala que pese a la enorme incidencia, esta fue puntual y la variación de las dinámicas durante los años de crisis inflacionista no deja resquicios estructurales. Quienes optaron, y optan, por el comercio tradicional valoran la ausencia de gastos de envío, la evaluación directa del producto ofertado, el asesoramiento personalizado y cercano, la inmediatez de compra y la confianza en el producto, al poder visualizar y comparar entre otros tantos de la misma especie quebrantando las barreras sensoriales de las pantallas. Sin embargo, con respecto al efecto disuasorio por excelencia de los gastos de envío, cabe destacar que cada vez más supermercados ofrecen descuentos y facilidades para fomentar el comercio online, reduciendo o extinguiendo la totalidad del coste en función de la cantidad desembolsada en la cesta de compra. Los compradores electrónicos , la otra cara de la moneda, alegan comodidad -envío de compra a domicilio- y falta de tiempo como motor de su decisión de compra online. Solo un 9% de los encuestados por Asedas motivó esta postura en cuestiones de precio y variedad de productos. La mayor incidencia en el comercio electrónico de alimentación se hace notar, también, en la tendencia hacia la omnicanalidad , que se consolida recuperando el perfil del consumidor mixto. Con un crecimiento del 7,1% de los usuarios que emplean tanto el canal digital como el físico para realizar sus compras, Asedas apuesta por la hegemonía dinámica de la variedad para los próximos años. El consumidor mixto considera que la combinación de canales es la mejor opción para obtener una experiencia más completa en cuanto a variedad de productos, afirma Asedas. El gasto total anual por unidad familiar de los offliners es de 4.271 € al año, lo que supone un crecimiento interanual del 3%. Mientras el gasto por persona se sitúa en 1.355 € , aumenta un 1%. Por último, el porcentaje de renta que se dedica a bienes de gran consumo asciende al 12,25 por ciento , un 3 por ciento más. Por su lado, el gasto por persona de los onliners puros es muy similar al de los offliners, alcanzando los 1.034 € al año, con la diferencia de que han gastado un 38 por ciento más que el año anterior. Asedas atribuye la minúscula diferencia del total de gasto a una divergencia en el estilo de vida de los primeros frente a los segundos, orientándose más, estos últimos, al consumo de alimentación fuera del hogar y optando por productos más premium para consumir en casa El consumidor mixto es el que registra mayores índices de crecimiento del gasto respecto a 2024: 7.152 € al año por unidad familiar, un 51 por ciento más; y 2.080 € al año por persona, un 40 por ciento más, señala la organización emisora del informe. Si bien es cierto que de manera generalizada tanto el gasto como la renta dedicada a la compra de gran consumo se han incrementado, los consumidores que exclusivamente acuden al medio físico representan el sector poblacional con un crecimiento más moderado . De hecho, son los únicos cuyo gasto por visita decrece un 1 por ciento y se sitúa en 63 euros, frente a los algo más de 80 que los mixtos gastan en cada canal y los 111 de los onliners, asevera Asedas.

Comentarios

Noticias de negocios

Elmundo

Cuerpo sigue tanteando la presidencia del Eurogrupo en plena crisis de corrupción y ensalza a Sánchez: "Le veo fuerte y muy decidido a tomar acciones"

hace alrededor de 1 hora

Estrella Galicia inaugura su "segunda cocina", que será la mayor fábrica de cerveza de España

Elmundo

Pablo Gil, economista y experto en bolsa, sobre cómo invertir si ganas 1.500 al mes: "No necesitas grandes cantidades para dar el primer paso"

hace alrededor de 3 horas

La CNMC cambia tras seis años de bloqueo la ley para obligar a las renovables a tener un colchón antiapagones

Elmundo

El presidente del Eurogrupo dice contar con un "fuerte nivel de apoyo" para repetir y desinfla las aspiraciones de Cuerpo

hace alrededor de 3 horas

Elespanol

Sánchez rechaza alcanzar el 5% de gasto militar en una carta a la OTAN: "Es incompatible con nuestro Estado del bienestar"

hace alrededor de 3 horas

el confidencial

La OCDE señala a España por no haber tenido nunca un plan contra la corrupción

hace alrededor de 4 horas

Elmundo

La justicia respalda nuevamente las actuaciones de Consumo para que Airbnb bloquee 66.000 anuncios ilegales de viviendas turística

hace alrededor de 4 horas

Ebro ampliará en 60.000 metros cuadrados su actividad industrial en la Zona Franca para hacer frente a su crecimiento

El pais

Competencia anuncia el nuevo servicio de control de tensión tras los informes del Gobierno y Red Eléctrica sobre el apagón

hace alrededor de 4 horas

María Jesús Montero promete “abrir puertas y ventanas” contra la corrupción: “No va a haber un rincón sin luz”

eldiario

Comentarios

Noticias de negocios

Cuerpo sigue tanteando la presidencia del Eurogrupo en plena crisis de corrupción y ensalza a Sánchez: "Le veo fuerte y muy decidido a tomar acciones"

Estrella Galicia inaugura su "segunda cocina", que será la mayor fábrica de cerveza de España

El FMI insta a la UE a tomar medidas drásticas y eliminar sus propios aranceles internos

El FMI advierte a Europa sobre el riesgo de relajar las reglas fiscales para financiar la defensa

Bruselas aprueba la compra de BPM por parte de Unicredit pero exige la venta de 209 oficinas

Digi prevé invertir 2.000 millones en España hasta 2030 y elevar un 60% la cobertura de su red de fibra

La CNMC aprueba ahora un escudo para blindar la red eléctrica tras el apagón y cinco años después de pedirlo REE

Nido Living (CPPIB) compra Livensa Living a Brookfield por 1.200 millones

Lynk & Co lanza en España el híbrido enchufable con mayor autonomía eléctrica del mercado

Criteria renuncia finalmente a entrar en el capital de Europastry

La CNMC aprueba la normativa para que las renovables contribuyan a evitar apagones

El Supremo avala la demanda colectiva de Adicae por las cláusulas suelo

Galicia se suma al plan del Gobierno para triplicar los recursos para vivienda si blinda el parque protegido

La CNMC actualiza la norma y obligará a las renovables a tener un colchón antiapagones

Semergen carga contra los 172 millones del Gobierno para Atención Primaria: "No dan ni para poner un ladrillo"

Nido adquiere las 22 residencias de estudiantes Livensa a Brookfield por 1.200 millones de euros

IAG comprará 53 aviones a Airbus y Boeing que incorporará en 2033 tras recibir luz verde de los accionistas

El FMI avisa a la UE de que el fuerte aumento del gasto en defensa puede poner en riesgo la estabilidad financiera

El Supremo da la razón a los clientes de la macrodemanda por cláusulas suelo promovida por Adicae

El 5% del PIB para gasto en defensa era "una quimera" para jefes militares españoles: las claves

El fondo canadiense CPPIB compra el gigante español de las residencias de estudiantes Livensa Living

Catalunya extrema los controles tras detectar tres focos de tuberculosis bovina

Estos son los 100 municipios costeros con más plazas de hotel y de pisos turísticos en España: lista

Ecoener fortalece su crecimiento internacional con acuerdos de venta de energía valorados en 3.000 millones de dólares

Estrella Galicia estrena en Arteixo (A Coruña) el bastión de su expansión nacional e internacional

Pablo Gil, economista y experto en bolsa, sobre cómo invertir si ganas 1.500 al mes: "No necesitas grandes cantidades para dar el primer paso"

La CNMC cambia tras seis años de bloqueo la ley para obligar a las renovables a tener un colchón antiapagones

CCOO reivindica la jornada laboral y el derecho a la vivienda para dar “luz” frente a la corrupción y la amenaza ultra

La multinacional de ciberseguridad Trend Micro aterriza en Barcelona con un centro europeo estratégico

Carlos Cruzado, presidente de Gestha, sobre los perfiles que más investiga Hacienda: "Es muy poca gente"

La CNMC revoluciona el mercado eléctrico actualizando una ley antiapagones de hace 25 años

Hijos de Rivera inaugura su segunda fábrica de Estrella Galicia con capacidad para 900 millones de litros

Santander España culmina la migración de su infraestructura tecnológica a Gravity

Pilar López ficha como financiera de Vodafone Group

El juzgado concede una segunda prórroga del preconcurso de acreedores de Duro Felguera

El juez autoriza la prórroga del preconcurso de Duro Felguera y nombra a Lexaudit para mediar en la reestructuración

El fondo Impact Partners inyecta 8 millones en Aire Limpio y entra como socio minoritario

El presidente del Eurogrupo dice contar con un "fuerte nivel de apoyo" para repetir y desinfla las aspiraciones de Cuerpo

Sánchez rechaza alcanzar el 5% de gasto militar en una carta a la OTAN: "Es incompatible con nuestro Estado del bienestar"

La OCDE señala a España por no haber tenido nunca un plan contra la corrupción

La justicia respalda nuevamente las actuaciones de Consumo para que Airbnb bloquee 66.000 anuncios ilegales de viviendas turística

Ebro ampliará en 60.000 metros cuadrados su actividad industrial en la Zona Franca para hacer frente a su crecimiento

La justicia tumba el segundo recurso de Airbnb contra el bloqueo de 66.000 anuncios de pisos turísticos

Unai Sordo, sobre la trama corrupta: “Hay que acabar con estas prácticas asquerosas”

Montero admite que pedir perdón “no es suficiente” y promete “más medidas para recuperar la confianza”

Competencia anuncia el nuevo servicio de control de tensión tras los informes del Gobierno y Red Eléctrica sobre el apagón

María Jesús Montero promete “abrir puertas y ventanas” contra la corrupción: “No va a haber un rincón sin luz”

La Justicia ordena a Airbnb eliminar 5.800 anuncios ilegales de pisos turísticos

BBVA rebaja cuatro décimas, hasta el 2,6%, el crecimiento de Catalunya en 2025 por la guerra arancelaria

Tubos Reunidos calcula que los aranceles de Trump le supondrán un coste de más de 43 millones

Trend Micro abre su nuevo hub estratégico en Barcelona

Miquel y Costas busca compras en Estados Unidos y Europa

Ecoener alcanza 3.000 millones de dólares en acuerdos de venta de energía

Goodman invierte 123 millones en dos nave logísticas en la antigua planta de Nissan

El Supremo avala las demandas colectivas para afectados por claúsulas suelo

Montero abre la puerta a aprobar la reducción de jornada “a la segunda o a la tercera” ante el rechazo de Junts

El temor a precios más altos y las hipotecas baratas impulsan otro mes la venta de viviendas

La mitad de los funcionarios se jubilará a lo largo de la próxima década

La Autoridad Fiscal advierte de que la deuda pública alcanzará el 181% en 2070 sin medidas adicionales

EH Bildu saca adelante en el Congreso medidas para favorecer el acceso de la industria vasca a potencia eléctrica