Luis Zamora, nutricionista: “Congelando el pan se amortigua uno de los principales problemas que se le ha asociado siempre al pan blanco, que es el índice glucémico muy alto”

El especialista estuvo en el programa 'Atrévete' de Cadena Dial donde habló sobre los beneficios de congelar el pan aunque también es aplicable a la pasta y el arroz

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