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José Andrés (56 años), chef: "La clave de mi crema de guisantes son pistachos machacados y un toque de menta"

José Andrés (56 años), chef: "La clave de mi crema de guisantes son pistachos machacados y un toque de menta"
Son ricos en antioxidantes, vitaminas, proteína y fibra y grasas saludables, que favorecen la salud cardiovascular y el colesterol. Más información: Ni nueces ni almendras: este es el fruto seco que más recomiendan los cardiólogos en España

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