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Benoît-Etienne Domenget (Sommet): “La inteligencia artificial no va a sustituir a nadie en la hostelería”

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El consejero delegado del grupo de formación propietario de los centros de gastronomía y hotelería de lujo École Ducasse y Les Roches dice que el sector necesitará 300.000 directivos en el mundo hasta 2030

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