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Luis Zamora, nutricionista: "Un chorro de vinagre en las lentejas o tomar una naranja de postre ayuda a absorber el hierro"

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Algunos de los trucos que nuestros abuelos tenían para potenciar los nutrientes de sus lentejas han demostrado décadas después ser ciertos. Más información: Comer lentejas tres días seguidos es sano: las ventajas de cocinar para toda la semana
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