Así toman el café los que más saben de España: las claves para una buena taza en casa, según siete baristas

<p><img alt="Así toman el café los que más saben de España: las claves para una buena taza en casa, según siete baristas" height="675" src="https://static.eldiario.es/clip/37fc9a2e-ae09-4d88-8605-a8879f0adda9_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg" width="1200" /></p><div class="subtitles"><p class="subtitle">Los expertos en materia, baristas y fundadores de algunas de las cafeterías mejor valoradas del país, comparten sus conocimientos y consejos para preparar un buen café</p><p class="subtitle">Las marcas y el turismo aúpan el café de especialidad en Madrid: "El tradicional desaparecerá en un par de generaciones" </p></div><p class="article-text"> El café de especialidad, <em>specialty coffee</em> en inglés, ha conquistado los paladares de los amantes del café en todo el mundo, convirtiéndose en algo más que una bebida: ahora es un fenómeno global que representa un cierto estilo de vida y de valores. Según el <a class="link" href="https://farmersvaluefirst.com/es/blogs/news/specialty-coffee-market-report-2024" target="_blank">informe de 2024</a> sobre el mercado de café de especialidad, pese a que dicho segmento representa solo el 10-20% del volumen total de café, genera el 40% de los ingresos y se prevé que alcance casi el 70% de los ingresos para 2032. Además, se demuestra que este crecimiento sostenido está impulsado por factores clave como la creciente demanda de café de alta calidad, la sostenibilidad y las relaciones comerciales directas.  </p><p class="article-text"> Universalmente, esta modalidad se distingue por los más altos estándares de calidad, y solo los cafés que obtienen a partir de 80 puntos sobre 100 pueden designarse como café de especialidad, tal y como establece la <a class="link" href="https://sca.coffee/" target="_blank">Specialty Coffee Association (SCA)</a>.  No obstante, en su sentido más esencial, el café de especialidad es aquel que se diferencia del resto por ciertos estándares que abarcan todo el proceso, desde el cultivo del grano hasta la taza final. Pero esta calificación de “especial” no es un atributo superficial, sino una característica diferenciadora y vinculada a una filosofía, con la que cada especialista en este arte desarrolla su propia visión. </p><p class="article-text"> Hemos preguntado a siete profesionales del café para que compartan las claves sobre cómo hacer uno bueno en casa. Esta selección está formada por Pablo Caballero, cofundador de Hola Coffee, incluida en el ranking de las 100 mejores cafeterías del mundo <a class="link" href="https://theworlds100bestcoffeeshops.com/top-100-coffee-shops/" target="_blank">(The World's 100 Best Coffee Shops)</a>.<strong> </strong>En este mismo ranking mundial se encuentra Kimacoffe, de la mano de Rabi Aouman. En el <a class="link" href="https://thebest-coffeeshops.com/" target="_blank">Listado the The Best Coffee Shops 2025</a> en España contamos con Bluebell, de Yolanda Valero, Franela de Elisa Guitérrez, José María Martínez de Dulcimena Coffee&Go, Abel Domínguez de Zeri's Specialty Coffee y Matyas Szerb de ARVO Coffee&Plants. </p><h2 class="article-text"><strong>Yolanda y Marian Valero, BlueBell (Valencia) </strong></h2><figure class="ni-figure">  <source media="(max-width: 576px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 576px)" type="image/jpg" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/jpg" /> <source type="image/webp" /> <source type="image/jpg" />  <img alt="Yolanda y Marian Valero." src="https://static.eldiario.es/clip/eecca736-7cd7-4cf2-ba20-75db4c4a23de_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg" /> <figcaption class="image-footer"> <span class="title"> Yolanda y Marian Valero. </span> </figcaption> </figure><p class="article-text"> Para estas hermanas, el <em>specialty coffee</em> se define por la ausencia de defectos y su trazabilidad: se conoce su origen, cultivo y proceso. Su proyecto, Bluebell, “es femenino”, ya que se compromete a visibilizar y apoyar a las mujeres en toda la cadena de valor del café: “nuestra pasión por la calidad y el respeto por el producto nos lleva a ver el café no como una moda, sino como un principio, por ello valoramos tanto el producto como a quienes lo hacen posible”. </p><div class="list"> <ul> <li>Mejor cafetera para usar en casa: Moccamaster Select, ideal para café filtrado.</li> <li>¿Qué tipo de café seleccionar?: cafés de mucha calidad, que provengan de proyectos liderados por mujeres en los países de origen y que utilicen técnicas respetuosas con el planeta y su entorno</li> <li>¿Momento favorito del día para tomarlo? Por la mañana.</li> <li>¿Con qué acompañarlo? Es una bebida muy versátil, caliente o fría, solo o con leche, filtrado o espresso en el desayuno o comiendo con platos dulces o salados. </li> <li>Consejos para preparar café en casa: para filtros la molienda debe ser más gruesa y para espressos más fina. Hay que tener en cuenta también de que cada agua le dará un sabor a tu café, por ello, recomendamos una de mineralización débil. </li> </ul> </div><h2 class="article-text"><strong>Rabi Aouman, Kima Coffee (Málaga)</strong></h2><figure class="ni-figure">  <source media="(max-width: 576px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 576px)" type="image/jpg" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/jpg" /> <source type="image/webp" /> <source type="image/jpg" />  <img alt="Rabi Aouman." src="https://static.eldiario.es/clip/5cbb1d07-072b-4d7d-9328-aa6779c187a0_3-4-aspect-ratio_default_0.jpg" /> <figcaption class="image-footer"> <span class="title"> Rabi Aouman. </span> </figcaption> </figure><p class="article-text"> “El <em>specialty coffee</em> es mucho más que una simple taza de café; es una experiencia sensorial única que representa una conexión profunda con el origen del grano, una invitación a descubrir las sutilezas de cada región y a disfrutar de la riqueza de sus sabores”. Para Rabi, la base del proceso recae en la calidad, la sostenibilidad y el respeto a los productores. Es por ello que ve esencial ayudar al consumidor a conocer la historia detrás de cada origen y “a entender el proceso que convierte un simple grano en una experiencia única”.  </p><div class="list"> <ul> <li>Cafetera ideal para usar en casa: la cafetera italiana, ya que tiene un proceso tradicional que me permite disfrutar de un café intenso y sabroso.</li> <li>¿Qué tipo de café seleccionar?: los que provienen de fincas específicas y tienen un perfil de sabor único, especialmente los cafés con notas afrutadas, florales o cítricas, como los de Etiopía o Kenia o, con un perfil más dulce y cremoso, los de Guatemala o Colombia. </li> <li>¿Momento favorito del día para tomarlo?: mañana, justo al despertar. También disfruto de un café a media tarde, especialmente si quiero hacer una pausa y disfrutar de un momento tranquilo.</li> <li>¿Con qué acompañarlo?: con algo ligero y delicioso, como una tostada de aguacate o un <em>croissant.</em> También disfruto de algo dulce, como una galleta de avena o un trozo de chocolate oscuro.</li> <li>Consejos para preparar café en casa: usa agua filtrada de calidad. Llena el depósito inferior de la cafetera hasta justo debajo de la válvula de seguridad. Muele el café a un nivel medio, similar al azúcar granulada, y distribúyelo uniformemente sin presionarlo. Cocina a fuego medio-bajo para evitar que el café se queme. Por último, escucha: cuando comienza a hacer ruido, es hora de retirarlo, dejando que termine de salir lentamente.</li> </ul> </div><h2 class="article-text"><strong>Pablo Caballero, Hola Coffee (Madrid) </strong></h2><figure class="ni-figure">  <source media="(max-width: 576px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 576px)" type="image/jpg" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/jpg" /> <source type="image/webp" /> <source type="image/jpg" />  <img alt="Pablo Caballero." src="https://static.eldiario.es/clip/5f1544db-d395-4b1a-8ebf-77fd99f4b054_3-4-aspect-ratio_default_0.jpg" /> <figcaption class="image-footer"> <span class="title"> Pablo Caballero. </span> </figcaption> </figure><p class="article-text"> Para Pablo, el <em>specialty coffee </em>no solo se trata de un café de alta calidad, sino de una bebida que transmite algo único en cada taza, ya sea su variedad, el proceso de preparación o el origen de la finca de donde proviene. Es esta característica lo que lo distingue del café comercial o genérico. Además, la promoción de la cultura del café es fundamental para ellos, lo que los llevó a crear su propia academia para baristas y entusiastas del café. </p><div class="list"> <ul> <li>Cafetera ideal para usar en casa: una Moccamaster, aunque mi favorita actualmente es la Orea V4.</li> <li>¿Qué tipo de café seleccionar?: un café lavado, suave y floral; pero también algo más funky, donde haya fruta madura y mucho cuerpo.</li> <li>¿Momento favorito del día para tomarlo?: tomo café todo el día, y a partir de las 4 de la tarde tomo descafeinado de especialidad.</li> <li>¿Con qué acompañarlo?: con un <em>morning bun</em> típico de Copenhague, un bollito de pan recién hecho que lo rellenan con mantequilla batida y queso. </li> <li>Consejos para preparar café en casa: compra siempre tueste natural, arábica y, si es posible, de especialidad. Usa agua mineral de baja mineralización o, si es buena, filtrada. Muele el café justo antes de usarlo y asegúrate de que no tenga más de dos meses desde el tueste. Limpia las herramientas regularmente y compra una báscula para medir la cantidad de café y agua.</li> </ul> </div><h2 class="article-text"><strong>Elisa Gutiérrez, Franela Specialty Coffee (Valladolid) </strong></h2><figure class="ni-figure">  <source media="(max-width: 576px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 576px)" type="image/jpg" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/jpg" /> <source type="image/webp" /> <source type="image/jpg" />  <img alt="Elisa Gutiérrez." src="https://static.eldiario.es/clip/efd6a50e-2d7a-4b91-bc30-e6206d13c857_source-aspect-ratio_default_0.jpg" /> <figcaption class="image-footer"> <span class="title"> Elisa Gutiérrez. </span> </figcaption> </figure><p class="article-text"> “Para mí, café de especialidad es sobre todo mimo, cariño, cuidado y disfrute”, afirma Elisa. Como consumidora y barista, le fascina todo el proceso de preparar el café, conociendo toda la cadena de valor y su trazabilidad: “A día de hoy me sigue emocionando pedir un café, abrirlo y descubrir nuevas recetas que puedo probar”. </p><div class="list"> <ul> <li>Cafetera ideal para usar en casa: prensa francesa y cafetera italiana o superautomática y cuando tengo tiempo los domingos, una V60.</li> <li>¿Qué tipo de café seleccionar?: me gusta el proceso natural o lavado. Me encanta una Etiopía natural o un Costa Rica Honey, que es un perfil muy frutal o cualquier Colombia, que también suelen ser perfiles muy tropicales, muy dulces. </li> <li>¿Momento favorito del día para tomarlo? Por las mañanas en el desayuno, cuando puedo tomarlo sola y tranquila.</li> <li>¿Con qué acompañarlo? Siempre con algo dulce. Con un rollo de canela o de cardamomo, o un pan de chocolate, o un <em>croissant</em>. </li> <li>Consejos para preparar café en casa: realizar una prensa francesa es uno de los métodos que más me gusta. Para esto, déjate asesorar por un buen café de filtro, una molienda muy gruesa y, sobretodo, un agua de buena calidad. </li> </ul> </div><h2 class="article-text">José María Martínez, Dulcimena Coffee&Go (Granada) </h2><figure class="ni-figure">  <source media="(max-width: 576px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 576px)" type="image/jpg" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/jpg" /> <source type="image/webp" /> <source type="image/jpg" />  <img alt="José María Martínez." src="https://static.eldiario.es/clip/783909f2-6242-41d3-8b48-7f9c4332e162_source-aspect-ratio_default_0.jpg" /> <figcaption class="image-footer"> <span class="title"> José María Martínez. </span> </figcaption> </figure><p class="article-text"> Una forma de vida que se ha convertido en la pasión de José María, que, junto con Cristina, “la otra mitad en este proyecto y pionera en traer el concepto del café de especialidad a la ciudad de la Alhambra”, se basan en la transparencia, trazabilidad y experiencia como los términos que describen lo que debería ser un verdadero espacio de café de especialidad. </p><div class="list"> <ul> <li>Cafetera ideal para usar en casa: me decanto por métodos de percolación que requieran de filtro de papel.</li> <li>¿Qué tipo de café seleccionar?: cafés africanos de proceso lavado, que sean limpios, brillantes y vibrantes en taza o irme al otro extremo con locuras experimentales y explosivas de productores colombianos.</li> <li>¿Momento favorito del día para tomarlo?: cualquier momento del día es bueno. </li> <li>¿Con qué acompañarlo?: con cualquier cosa, dulce o salada.</li> </ul> </div><h2 class="article-text">Abel Domínguez, Zeri's Specialty Coffee (Cáceres)</h2><figure class="ni-figure">  <source media="(max-width: 576px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 576px)" type="image/jpg" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/jpg" /> <source type="image/webp" /> <source type="image/jpg" />  <img alt="Abel Domínguez." src="https://static.eldiario.es/clip/1cac717a-22de-480f-bcb9-f4b33d060b20_16-9-discover-aspect-ratio_default_0.jpg" /> <figcaption class="image-footer"> <span class="title"> Abel Domínguez. </span> </figcaption> </figure><p class="article-text"> En un nivel personal, para Abel, el café de especialidad “es un modo de vida” y siente que es un gusto dar a conocer este café, despertar un interés en personas que nunca lo han probado. Por ello, para él, su trabajo es un compromiso con la calidad, con el medioambiente y la sostenibilidad: “Es dar a conocer un producto que es recogido grano a grano de forma manual por agricultores, que es procesado en las fincas con diferentes métodos, que lleva un tiempo y esfuerzo hasta que nos llega al tostador en verde y posteriormente procedemos a su tuesta”. </p><div class="list"> <ul> <li>Cafetera ideal para usar en casa: cafeteras de filtro manuales como Orea, V60 o prensa francesa</li> <li>¿Qué tipo de café seleccionar?: aprecio cada café procesado de manera artesanal y con mimo, con todo el trabajo que implica en origen, sobre todo con un buen café de Etiopia, pero también con un café de Colombia con algún proceso de fermentación innovador.</li> <li>¿Momento favorito del día para tomarlo?: la mañana </li> <li>¿Con qué acompañarlo?: normalmente desayuno y finalmente disfruto únicamente de 300ml de café de filtro con un vaso de agua, aunque hay mañanas que únicamente apetece disfrutar un buen cafecito. </li> <li>Consejos para preparar café en casa: utilizar una prensa francesa (es de lo más económico empezar por ahí), 12 gramos de café con una molienda gruesa (como la sal gorda) y termómetro de cocina para medir los 200ml de agua entre 90 y 95ºC, y que jueguen con tiempos de infusión comprendidos entre los 3-8 minutos. Van a ver que conseguimos realzar las auténticas notas de cata de un buen café de especialidad que antes no concebían.</li> </ul> </div><h2 class="article-text"><strong>Nuria Arias López y Matyas Szerb, ARVO Coffee&Plants (Vizcaya)</strong></h2><figure class="ni-figure">  <source media="(max-width: 576px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 576px)" type="image/jpg" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/webp" /> <source media="(max-width: 767px)" type="image/jpg" /> <source type="image/webp" /> <source type="image/jpg" />  <img alt="Nuria Arias López y Matyas Szerb." src="https://static.eldiario.es/clip/1e161630-fe10-4742-840f-8081f7f60ffe_source-aspect-ratio_default_0.jpg" /> <figcaption class="image-footer"> <span class="title"> Nuria Arias López y Matyas Szerb. </span> </figcaption> </figure><p class="article-text"> Para ellos, el café de especialidad es más que la definición de café de alta calidad, ya que “descubrir y seleccionar los mejores granos, tanto para ARVO como para mi consumo personal, es mi parte favorita del trabajo”. Desde el inicio, su idea ha sido traer a Bilbao el ambiente relajado de las <em>coffee shops</em> australianas. “Como vivimos y trabajamos allí, sabemos que el concepto va más allá del café”. </p><div class="list"> <ul> <li>Cafetera ideal para usar en casa : una Rancilio Silvia con un molinillo </li> <li> ¿Qué tipo de café seleccionar?: suelo inclinarme por Red Bourbons de Sudamérica y algunas variedades heirloom de Etiopía. </li> <li>¿Momento favorito del día para tomarlo?: por la mañana.</li> <li>Consejos para preparar el café en casa: experimentar y seguir aprendiendo. Hay mucho contenido útil en YouTube, por ejemplo, los canales de James Hoffmann o Lance Hedrick donde se puede encontrar recetas y métodos de preparación. </li> </ul> </div>

Comentarios

noticias de viajes

Essaouira, el pueblo costero de Marruecos que es una postal de película

eldiario

El desconocido pueblo de Huesca a orillas de un embalse a 1.118 metros sobre el nivel del mar y rodeado de un paisaje espectacular

hace 3 días

eldiario

Es el pueblo más infravalorado de Galicia y tiene las vistas más épicas de la Costa da Morte

hace 3 días

eldiario

Este es el laberinto más grande de España

hace 3 días

eldiario

El parque natural de Burgos que esconde el sabinar mejor conservado del mundo entre pasarelas y desfiladeros impresionantes

hace 4 días

Una ruta de senderismo para viajar a la Edad Media en Asturias esta primavera y que es ideal para principiantes

eldiario

Esta ruta desconocida te lleva al origen del acueducto de Segovia: está en la Sierra de Guadarrama y tiene búnkeres de la Guerra Civil

hace 5 días

Si ya tienes la caravana para este verano pero aún no sabes qué ruta hacer, apunta estos destinos

eldiario

El pequeño pueblo que guarda un castillo árabe en ruinas y esconde uno de los paisajes más bonitos de la Sierra de Espadán

hace 8 días

Las mejores ferias modernistas que puedes visitar en primavera

eldiario

Comentarios

Noticias similares

El palacio en la cima de una roca volcánica que es una de las maravillas de Asia

Atracciones únicas, adrenalina y tecnología: así es Aquascope, el nuevo rey de los parques acuáticos

Así es la nueva atracción de Futuroscope para este verano: efectos acuáticos y una frenética caída de 16 metros

Así es Breslavia, la ciudad en la que el Real Betis disputa su primera final europea

El paraíso existe, y está en Maldivas: así es la experiencia en uno de los mejores resorts de las islas

Casas excavadas en la montaña y cuevas fresquitas: así es el pueblo más bonito de Almería

Ni Tailandia ni Bali: el mejor lugar de Asia para disfrutar de playas paradisíacas es este

La Pasarela de Relleu, así es la versión alicantina del 'caminito del rey'

Así será el nuevo parque temático que Disney abrirá en Abu Dhabi y promete transformar Oriente Medio

El otro Alcázar: así es el espacio reservado a la realeza en el palacio más antiguo de Europa en uso

Parece la Ribera Sacra, pero es Málaga: así es la bodega que está en la primera fábrica de hojalata

La romería de Córdoba que lleva a una 'Virgen Conquistadora': por qué se llama así y dónde verla

noticias de viajes

Essaouira, el pueblo costero de Marruecos que es una postal de película

Los 4 restaurantes con Estrella Michelín de Jaén: la gastronomía que ha puesto el oro líquido en valor

Los 3 pueblos con el nombre más largo de España: una curiosidad geográfica

El palacio en la cima de una roca volcánica que es una de las maravillas de Asia

El toro de Wall Street que ha llegado a España para convertirse en toda una controversia

Top 3 mejores rutas por la Sierra de Madrid ahora que llega el calor de verano

Los 5 pueblos rojos más famosos de España

Donde aún manda la naturaleza: escapadas para ver osos, lobos, linces y quebrantahuesos

Esta ciudad extremeña es una de las más antiguas de España y sus murallas ocultan palacios, castillos y una catedral

Estos son los lugares de Alicante que encandilaron al autor de 'El patito feo o 'La sirenita'

Las 5 casas que son maravillas arquitectónicas de España: vivir en una obra de arte

Los molinos de Mykonos que son una postal muy manchega

Las cuevas de Nerja: un remanso de paz en Málaga donde te gustará perderte

El hostelero más longevo de Madrid sigue sirviendo los mejores caracoles de la ciudad él mismo

La fortaleza medieval en Sevilla que es la mayor desconocida de la época musulmana

El pueblo con más mansiones de toda Cataluña: las casas de la antigua burguesía

La historia detrás de la fuente mágica de Montjuïc que atrae miles de turistas al año

El plato tradicional de la Costa Brava que no se come en ningún lugar más de España

Ríos, embalses o incluso mares: algunas de las mejores rutas para hacer en kayak este verano

Lugares con memoria: siete sitios donde revivir grandes hitos de la historia de España

El pueblo que combina naturaleza, historia, cultura y calas espectaculares

Estos pueblos de la península nacieron encima de antiguos volcanes

Desde la época prerromana ya se consumía este manjar tan gallego

El desconocido pueblo de Huesca a orillas de un embalse a 1.118 metros sobre el nivel del mar y rodeado de un paisaje espectacular

Es el pueblo más infravalorado de Galicia y tiene las vistas más épicas de la Costa da Morte

Este es el laberinto más grande de España

El parque natural de Burgos que esconde el sabinar mejor conservado del mundo entre pasarelas y desfiladeros impresionantes

Una ruta de senderismo para viajar a la Edad Media en Asturias esta primavera y que es ideal para principiantes

Esta es la calle más corta de España

El pequeño pueblo conocido por albergar el que llegó a ser el recinto amurallado más extenso de Aragón

Día Mundial de la Hamburguesa: el origen incierto de la receta por excelencia de la comida rápida

Así es Breslavia, la ciudad en la que el Real Betis disputa su primera final europea

El bonito pueblo de Andalucía que se iluminará con 20.000 velas este fin de semana

Esta ruta desconocida te lleva al origen del acueducto de Segovia: está en la Sierra de Guadarrama y tiene búnkeres de la Guerra Civil

Si ya tienes la caravana para este verano pero aún no sabes qué ruta hacer, apunta estos destinos

El monumento más impresionante de Asturias mide hasta 15 metros de altura y su acceso es gratuito

Los lugares de Dublín que inspiraron Drácula: ruta por el origen irlandés de la novela de Bram Stoker

Renfe lanza billetes a 9 euros para viajar este verano: cómo adquirirlos, fechas y destinos

Muelles y embarcaderos de madera que parecen de película pero que son reales y puedes visitarlos

Esta ciudad medieval conocida como la capital del gótico portugués combina buena gastronomía, arte e historia

El castillo de Alicante que fue escenario de varias de las películas de Drácula

Parece el Caribe, pero es Almería: la preciosa playa de aguas turquesa de nombre poco alentador

Las fiestas de los pueblos de la Comunidad de Madrid que no te puedes perder este verano 2025

El momento idóneo para vivir el anfiteatro de Mérida: vuelven las carreras de cuádrigas romanas

La historia tras la plaza con más historia de Barcelona: marcas de bombas en sus paredes

No es la Sagrada Familia: Gaudí diseñó todo un pueblo modernista escondido lejos de Barcelona

El pueblo más grande de toda Cataluña solo tiene 600 habitantes

Valencia mucho más allá de sus paellas: los 5 platos típicos valencianos más conocidos

Top 10 bodegas del mundo – y 3 son españolas

La Ruta de las Fundiciones, un bonito sendero junto al mar que reúne historia, patrimonio y vistas espectaculares

El pequeño pueblo que guarda un castillo árabe en ruinas y esconde uno de los paisajes más bonitos de la Sierra de Espadán

Las mejores ferias modernistas que puedes visitar en primavera

La estación de tren más alta de la península ibérica está a casi 2000 metros de altura

El parque más grande de Cataluña no es la Ciutadella

La Organización Mundial de Turismo ha nombrado a este pueblo catalán como "el más bonito del mundo"

La muralla medieval mejor conservada del mundo tiene más de 2500 metros

Las islas que están a solo una hora andando pero a más de un día de diferencia

Del Mediterráneo al Atlántico: siete islas cercanas para bajar el ritmo y olvidarse del reloj

La corta e interesante ruta que siguió el padre de Sherlock Holmes en Barcelona

En este pueblo este fin de semana olerás, verás y tocarás... cerezas