El pueblo más dulce de Sevilla: tiene un convento que vende dulces artesanos desde hace siglos

En el corazón de la provincia de Sevilla se alza un municipio que, cada Navidad, se transforma en el epicentro del sabor navideño español : Estepa . Conocido como «el pueblo más dulce de Sevilla», esta localidad se ha convertido en sinónimo de mantecados, polvorones y delicias artesanales que endulzan las mesas de miles de hogares durante las fiestas. Pero Estepa no solo destaca por su ingente producción de dulces típicos navideños —más de 20 fábricas avalan su hegemonía—, sino también por una joya menos conocida pero cargada de historia, espiritualidad y sabor: el Convento de Santa Clara de Jesús . Situado en el emblemático Cerro de San Cristóbal, este convento del siglo XVI no solo es un lugar de recogimiento y oración, sino también uno de los obradores más especiales y tradicionales de Estepa. Fundado en 1599, el Convento de Santa Clara ha sabido preservar el legado repostero de generación en generación. Las hermanas clarisas , fieles a su vocación y su arte, elaboran dulces con recetas que se remontan a siglos atrás. Según documentación custodiada en el propio convento, se cree que fue aquí donde se prepararon por primera vez los conocidos mantecados , mucho antes de que su comercialización masiva llegara de la mano de la conocida 'La Colchona' en el siglo XIX. Esta tradición ha sobrevivido al paso del tiempo, y hoy en día, el convento sigue siendo un referente para quienes buscan dulces auténticos, elaborados con mimo y sin prisas. No hay producción industrial que pueda igualar el sabor que nace del silencio de los claustros y del cuidado artesanal. Aunque los mantecados y polvorones son los grandes protagonistas de la Navidad en Estepa, el obrador de las clarisas tiene muchos otros secretos que lo hacen especial durante todo el año. Entre sus especialidades más demandadas destacan l os tocinitos de cielo , una verdadera exquisitez que se deshace en la boca. También elaboran delicias como magdalenas esponjosas, bizcochos con almendra y canela, bienmesabes con cabello de ángel, crucetas de hojaldre con chocolate, pestiños y tartas por encargo. Cada producto está elaborado con i ngredientes naturales y de calidad , sin aditivos ni conservantes, manteniendo viva una cocina monacal que ha sido parte del patrimonio gastronómico de España durante siglos. El obrador del convento es un ejemplo de tradición y modernidad. Equipado con maquinaria especializada —amasadoras de gran capacidad, cortadoras de mantecados, cocedoras de tocinitos y moledoras para azúcar glas y mazapán—, permite a las hermanas trabajar con eficiencia sin renunciar al proceso artesanal. En 2017 se culminó la restauración del convento origina l , lo que permitió su apertura al público. Hoy, quienes visitan Estepa no solo pueden comprar dulces directamente en el convento, sino también disfrutar de una visita cultural que revela siglos de arte, devoción y vida contemplativa. Además, la comunidad religiosa incorporó hace unos añoso un columbario, ampliando así la función del convento como espacio espiritual y patrimonial. Estepa, además de su convento, se ha convertido en una ciudad temática del dulce. Lugares como Chocomundo , considerado el mayor museo del chocolate de España, el Museo del Mantecado y la Ciudad del Chocolate de la fábrica La Estepeña, ofrecen experiencias únicas tanto para niños como para adultos. En Navidad, el aroma a canela, almendra y azúcar impregna el aire, y los nombres de las calles —como Almendra o Canela— rinden homenaje a los ingredientes estrella de esta tradición repostera. Durante las fiestas, es posible realizar visitas guiadas a varias fábricas de mantecados , en las que se puede ver de primera mano cómo se elaboran estos dulces típicos con métodos que, aunque modernizados, conservan el espíritu de antaño. Y aunque sus fábricas aportan el volumen, es el Convento de Santa Clara de Jesús quien aporta el alma . En su obrador, cada dulce se convierte en un pequeño milagro de sabor, elaborado por manos consagradas que, en silencio, perpetúan una tradición que forma parte del alma de Estepa.

Comentarios

noticias de viajes

eldiario

Un ‘refugio’ en la naturaleza que está a 40 minutos de A Coruña y cuenta con una zona de recreo perfecta para ir con niños

hace alrededor de 2 horas

eldiario

La cafetería Central Perk de Friends existe: está en Hollywood y puedes tomar un café como un personaje de la serie

hace alrededor de 18 horas

eldiario

Tiene 7.000 años de antigüedad, fue declarado Patrimonio Agrícola Mundial y lo llaman "el oro blanco de Álava"

hace alrededor de 22 horas

eldiario

La biblioteca más antigua del mundo está en África, fue fundada por una mujer y sigue en funcionamiento tras más de 1.000 años

hace alrededor de 23 horas

Este castillo medieval de Cantabria que fue defendido por la 'Leona de Castilla' y tardó tres siglos en construirse

eldiario

Esta pequeña aldea de cuatro habitantes está considerada ‘La Covadonga andaluza’ y alberga uno de los santuarios más antiguos de la región

hace 4 días

El bonito enclave encaramado a un peñón en el que puedes visitar un castillo nazarí y desconectar en sus inmensas playas

eldiario

Comentarios

noticias de viajes

Un ‘refugio’ en la naturaleza que está a 40 minutos de A Coruña y cuenta con una zona de recreo perfecta para ir con niños

La cafetería Central Perk de Friends existe: está en Hollywood y puedes tomar un café como un personaje de la serie

Tiene 7.000 años de antigüedad, fue declarado Patrimonio Agrícola Mundial y lo llaman "el oro blanco de Álava"

La biblioteca más antigua del mundo está en África, fue fundada por una mujer y sigue en funcionamiento tras más de 1.000 años

Este castillo medieval de Cantabria que fue defendido por la 'Leona de Castilla' y tardó tres siglos en construirse

El pueblo medieval que cambia de color en verano: las claves para visitarlo en una escapada

Las seis playas de la Comunitat Valenciana que obtienen bandera azul por primera vez

El otro Alcázar: así es el espacio reservado a la realeza en el palacio más antiguo de Europa en uso

'Gastrocringe' o por qué no podemos dejar de mirar vídeos de comida grotesca

El pequeño pueblo medieval con un imponente castillo y calles empedradas en el que harás un viaje en el tiempo

El encantador pueblo inglés en el que Jane Austen escribió sus novelas más famosas

No es Cudillero, pero se le parece: el bonito pueblo marinero de Galicia al que hacer una pequeña escapada

La Capilla Sixtina española está en un pueblo segoviano de tan solo 100 habitantes

Esta ruta de senderismo en Cantabria apta para principiantes atraviesa cuevas, pasarelas y termina en una cascada

La huella de Orson Welles en España: estos fueron los lugares que marcaron su vida en el país

La historia del bonito puente de Málaga que fue pagado y construido por Alemania

Las 7 rutas más bonitas de Burgos: desde la cascada más alta de España, desfiladeros un cañon y lagunas glaciares

Las pinturas rupestres de Morella la Vella, un desconocido rincón declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco

La ruta de senderismo en Andalucía que recorre un camino del siglo XIX entre imponentes montañas repletas de minas

La iglesia inspirada en el Panteón de Roma que tiene una de las cúpulas más grandes de Europa

Este pequeño pueblo de Cuenca es el mayor productor de ajo en toda Europa

En este pequeño pueblo de Soria que está bañado por el río Duero puedes hacer una ruta senderista junto a cascadas

Esta pequeña aldea de cuatro habitantes está considerada ‘La Covadonga andaluza’ y alberga uno de los santuarios más antiguos de la región

El bonito enclave encaramado a un peñón en el que puedes visitar un castillo nazarí y desconectar en sus inmensas playas

El curioso sistema postal de la Floreana: un barril y turistas para el reparto si les va de paso

La naturaleza es patrimonio: el top 5 maravillas de Europa declaradas por la UNESCO

Caminar por Mordor: la ruta de senderismo que tienes que hacer si eres fan de 'El Señor de los Anillos'

Jordiana guardaba la primera inscripción real de Ramsés III: descubierta más de 3.000 años después

El desierto de España donde Hollywood siempre pone el ojo para sus películas del Oeste

Los 5 encurtidos típicos de España: una de las tradiciones más arraigadas en nuestra gastronomía

Día Mundial de STAR WARS: los lugares reales donde se rodó la saga están en el Mediterráneo

La comunidad autónoma con más estrellas Michelin está en el norte

El restaurante referente de auténtica cocina catalana que está triunfando en las redes

El bonito pueblo blanco sobre un risco que alberga un castillo medieval, multitud de miradores y una cueva muy especial

Egipto mueve ficha para salvar sus pirámides del colapso turístico y moderniza Guiza a contrarreloj

La Catedral del Mar que Ildefonso Falcones narró en sus novelas es real

Este fue el primer lugar del mundo que la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad

Estos son los 2 únicos restaurantes de Andalucía con tres estrellas Michelin

El pueblo medieval mejor conservado de España que recuerda al Carcassonne francés

La taberna catalana donde comer verdadera gastronomía local y no puedes reservar

¿Qué son las masías catalanas y cuáles son las mejores de cada región?

La Roma tarraconense: todos los resquicios del Imperio Romano que aún perduran

La verdadera casa donde Cervantes escribió 'El Quijote' está en este lugar de España

Una costa fortificada: 10 castillos que se construyeron para defender el litoral español

El castillo de época musulmana que fue testigo de la historia de la costa de Málaga y ahora es recinto para eventos

Las dos joyas de Herculano que se pueden visitar tras 25 años cerradas al público

El pequeño pueblo castellanoleonés que guarda una de las villas romanas mejor conservadas de España

El Palacio Real de Riofrío: el retiro soñado de una reina olvidada

La ruta de senderismo con vistas al mar que puedes hacer en Galicia en una mañana

Pedro, el pequeño pueblo soriano de cuatro habitantes que busca reeditar el éxito del concierto de Celtas Cortos

¿Cómo nació la Fiesta de los Patios? Un viaje a las raíces de la reconocida tradición cordobesa

Un paseo cargado de mitología: la ruta senderista de Cantabria donde las leyendas cobran vida

Sevilla pierde el monopolio de la Giralda con la inesperada aparición de su gemela en América

Llega la floración de los manzanos: varios pueblos asturianos se tiñen de blanco y rosa

Top 5 comunidades autónomas con más estrellas Michelin: dónde se come mejor en España

Ruta por los pueblos negros de España: una de las maravillas ocultas de nuestro país

Ranking de las islas más visitadas de Canarias: así se reparte el turismo en el archipiélago

Robledillo de Gata, el pueblo extremeño que es como visitar una cápsula del tiempo

Un aparcamiento en el centro de Berlín: el lugar que ocupa el bunker donde Adolf Hitler se suicidó

No es como Pisa: en Cáceres hay un arco torcido... a propósito